Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1424.5 mg

Proteína 39.4 g

Calorías 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Grasa 7 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μάφινς με τριπλή σοκολάτα

50min

Βράσιμο ζυμαρικών

20min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2h 40min

Ρύζι για σούσι

55min

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Ζάχαρη άχνη (150 γρ.)

5min

Παγωτό σοκολάτα

12h

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Ψωμί για σάντουιτς

1h 25min

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min

Μίνι πιτσάκια

1h 30min