Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 5h

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)
100 γρ.
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
νερό
550 γρ.
μηλίτη με αλκοόλ
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)
1 κ.γλ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια
800 γρ.
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμάκια για μπέργκερ
6
μαρούλι iceberg
12 φύλλα
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1424.5 mg

Proteína 39.4 g

Calorías 2071.4 kJ / 493.2 kcal

Grasa 7 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 67.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

40min

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Ninguna valoración

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

1h 45min

Ψιλοαλεσμένο φρατζολάκι

Ninguna valoración

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25h

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Σαλάτα με καρότα και μήλα σπιράλ, φέτα και ξηρούς καρπούς

15min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1h 10min