Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Prep. 15min
Total 5h
6 μερίδες
Ingredientes
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)100 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
νερό550 γρ.
-
μηλίτη με αλκοόλ200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια800 γρ.
-
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
ψωμάκια για μπέργκερ6
-
μαρούλι iceberg12 φύλλα
-
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1424.5 mg
Proteína
39.4 g
Calorías
2071.4 kJ /
493.2 kcal
Grasa
7 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
67.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 godz. 10 min
Βράσιμο ζυμαρικών
Brak ocen
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5 min
Στέικ sous-vide
Brak ocen
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
40 min
Πάστα τζίντζερ
15 min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Brak ocen
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 godz. 40 min
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Brak ocen
Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι
Brak ocen
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Brak ocen
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 godz. 15 min