Dispositivos y accesorios
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Prep. 15min
Total 5h
6 μερίδες
Ingredientes
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδι σε ροδέλες (1 εκ.)100 γρ.
-
δεντρολίβανο, φρέσκο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
νερό550 γρ.
-
μηλίτη με αλκοόλ200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πάστα ζωμού κοτόπουλου (βλ. συμβουλή)1 κ.γλ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο κομμένη σε 5 κομμάτια800 γρ.
-
σάλτσα μπάρμπεκιου (βλ. συμβουλή)500 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
ψωμάκια για μπέργκερ6
-
μαρούλι iceberg12 φύλλα
-
κέτσαπ για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1424.5 mg
Proteína
39.4 g
Calorías
2071.4 kJ /
493.2 kcal
Grasa
7 g
Fibra
4.4 g
Grasas saturadas
1.8 g
Carbohidratos
67.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1h 30min
Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης
Ninguna valoración
Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια
Ninguna valoración
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Ninguna valoración
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
1h 30min
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1h 10min
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
Ninguna valoración
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
Ninguna valoración
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1h 30min
Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)
1h 40min
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
10min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Ninguna valoración