Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
- 3 κ.γλ. καυτερή σάλτσα sriracha
- ηλιανθέλαιο, για το τηγάνισμα
- 140 γρ. αλεύρι
- 1 κ.σ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 260 γρ. ανθρακούχο νερό
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, σε λεπτές λωρίδες
- ¼ αγγουράκι, σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 194 kJ / 46 kcal
- Proteína
- 1.2 g
- Carbohidratos
- 5.6 g
- Grasa
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Σαλάτα σούσι
Ninguna valoración
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Mince pies χωρίς γλουτένη
Ninguna valoración
Τσιζκέικ μοχίτο
24hod. 25min
Τάρτα μήλου
Ninguna valoración
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1 Std. 15 Min
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1hod. 30min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Χταπόδι καθιστό (κρασάτο)
1h 40 min
Ρύζι για σούσι
55 min