Versiones compatibles
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Vepřový Wellington
- 1 polévková lžíce másla
- 500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
- 1 čajová lžička soli
- 4 špetky černého mletého pepře
- 80 gramů cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 200 gramů hrášku, zeleného, mraženého, rozmraženého
- 20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
- 20 gramů vody
- 1 balíček listového těsta, vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
- 2 polévkové lžíce strouhanky
- 12 plátků uzené slaniny, na plátky
- 1 vejce, rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
- 150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku, vychlazené
- 80 gramů cibule, napůl
- 10 gramů másla
- 150 gramů šumivého vína
- 150 gramů vody
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
- 1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 3769 kJ / 905 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 60 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Gratinované brambory pro TM6
1 Std. 10 Min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4 Std. 30 Min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Křupavá sekaná
1h
Gratinované brambory
1 Std. 15 Min
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1 Std. 40 Min
Brynzové halušky
55min
Citrónový japonský cheesecake
1h 45min
Low carb květákové slané koláče
1 Std. 20 Min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 Min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30 Min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1 Std. 20 Min