Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

4.6 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porzione

Ingredientes

Burro alle erbe

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 - 4 foglie di salvia fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
½ - 1 cucchiaino di sale grosso
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
10 di erba cipollina fresca a pezzi (2 cm)
250 g di burro morbido

Verdure e bistecche

3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g olio di semi di girasole più un extra per la spazzolatura
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
500 g di patate pelate, a pezzi (2 cm)
500 g acqua
400 g di cimette di broccolo
4 bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 63 g

Calorías 4543 kJ / 1084 kcal

Grasa 81 g

Fibra 6.7 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pollo arrosto con verdure

1h 30min

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30min

Insalata di fave e pancetta

30min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

Gnocchi al pesto di broccoli e basilico di Mattia Poggi

3h 30min

Spezzatino di tacchino all'aglio

45min

Linguine allo sgombro

30min

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30min

Orata al forno con vongole e gamberi

45min

Riso con manzo e peperoni

45min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1h