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Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque
Prep. 20min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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300 g di piselli surgelati scongelati
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250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
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130 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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30 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
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10 g di menta fresca
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1 spicchio di aglio
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100 g di olio extravergine di oliva
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2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaio di scorza di limone
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2 cucchiaini di sale
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2 pizzichi di pepe macinato fresco a piacere
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1300 g di acqua
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4 uova
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acqua
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
686.8 kcal /
2873.4 kJ
Proteína
27.6 g
Grasa
37.1 g
Carbohidratos
60.2 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
9.7 g
Sodio
1597.3 mg
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