Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Prep. 10min
Total 30min
6 porcí
Ingredientes
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3 žloutky
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1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
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1 špetka soli plus navíc na dochucení
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1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
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20 gramů citrónové šťávy
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50 gramů olivového oleje
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250 gramů slunečnicového oleje
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5 ančoviček v oleji scezených
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2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
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40 gramů červené cibule napůl
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5 gramů čerstvé petržele jen lístky
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3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
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5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
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12 křepelčích vajec
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500 gramů vody
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750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porci
Calorías
628 kcal /
2601 kJ
Proteína
8 g
Grasa
56 g
Carbohidratos
23 g
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