Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 porcí

Ingredientes

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 8 g

Calorías 2601 kJ / 628 kcal

Grasa 56 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Super saláty 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Čokoládový shake pro skvělou pleť

10min

Kakaový chia puding

35min

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1h 15min

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

2h 30min

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30min

Čokoládové fondue s ovocem a oříšky

20min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50min

Hovězí kofty s fetou

1h 20min

Restovaná paprika (400 gramů)

25min

Restovaná paprika (200 gramů)

20min

Krém Saint-Germain

50min

Brokolicový salát s goji

10min