Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caldo de pollo rico en colágeno
Prep. 5min
Total 12h 10min
6 porción
Ingredientes
-
500 g de rabadilla de pollo, cruda (patas, pechuga, cartílago), sin carne.
-
2 cda de vinagre de sidra
-
1000 g de agua
-
1 cdita de sal
-
1 - 2 diente de ajo
-
20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
-
10 g de aceite de oliva
-
1 cdita de cúrcuma en polvo
-
hoja de perejil fresco picado, para servir
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
287 kcal /
1200.6 kJ
Proteína
11.8 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
1.2 g
Fibra
0.2 g
Grasas saturadas
7.2 g
Sodio
448.6 mg
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