Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

5.0 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

2 porties

Ingredientes

Groene salade

komkommer gesneden (2-3 mm)
120 - 150 g
rucola
40 g
verse bladspinazie
40 g
verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
verse munt blaadjes
2 - 3 takjes
2 - 3 takjes verse basilicum, blaadjes
rode ui gehalveerd
60 g
extra vergine olijfolie
50 g
gemalen koriander
¼ - ½ tl
witte azijn
1 el
vers geperst citroensap
10 g
zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
suiker
2 - 3 snuifjes

Gepocheerde eieren en assemblage

verse dille blaadjes
2 - 3 takjes
knoflookteentje
½ - 1
Griekse yoghurt
250 - 300 g
zout
2 - 3 snuifjes
water
1700 g
witte azijn
50 g
eieren
4
olie
boter
4 el
paprika, gerookt, gemalen
1 tl
gedroogde chilivlokken
1 tl
sumak
½ tl
zout
2 snuifjes
microgreens (opcional)
2 - 4 el
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren geroosterd, om te serveren
verse dille alleen blaadjes, voor de garnering

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 903.3 mg

Proteína 25.8 g

Calorías 2769.8 kJ / 662 kcal

Grasa 51 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 17.6 g

Carbohidratos 26.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Morning Rituals 10 Recetas
Benelux

Ramadan 20 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Sate Ayam

1h 30min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15min

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Gestoomde spinaziecake

35min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1h 30min

Koken van bulgur

35min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1h 20min

Keftedes (gehaktballen)

2h 30min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

1h

Ezogelin Soep

1h 5min