Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada
Prep. 15min
Total 15min
4 doses
Ingredientes
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250 g bifes de peru, (ver dica)peito de pato c/ pele250 g
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azeite p/ fritar o peru1 c. sopa de
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sal½ c. chá de
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pimenta preta½ c. chá de
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cebola80 g
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manteiga60 g
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filete de anchova, em óleo10 g
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paprika fumada¼ c. chá de
-
alho em pó½ c. chá de
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fiambre em cubos70 g
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rum10 g
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queijo-creme100 g
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maçã s/ casca, cortada em metades200 g
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baguete cortados ao meio verticalmente2 pedaços de
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açúcar amarelo1 c. chá de
Inf. nutricional por 4 doses
Calorías
1569.4 kcal /
6566.5 kJ
Proteína
74.8 g
Grasa
115.1 g
Carbohidratos
57.5 g
Fibra
8.2 g
Grasas saturadas
57.6 g
Sodio
2972.2 mg
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Mandolina Bimby® II - TM6 e TM7
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