Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Classic lemon tart
Prep. 20min
Total 3h 10min
8 portions
Ingredientes
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting230 g
-
sea salt1 pinch
-
butter chilled and cut into pieces, plus extra for greasing100 g
-
icing sugar50 g
-
egg yolks3
Filling
-
white sugar250 g
-
lemons zest only, no white pith3
-
eggs room temperature5
-
pouring (whipping) cream200 g
-
lemon juice (approx. 3 lemons)110 g
-
icing sugar to serve (optional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
83.3 mg
Proteína
9.5 g
Calorías
2066 kJ /
492 kcal
Grasa
25 g
Fibra
1.3 g
Grasas saturadas
14.3 g
Carbohidratos
60 g
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