Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Padlizsános burgonyás krokettek fokhagymás majonézzel
Prep. 30min
Total 2h
40 darab
Ingredientes
Fokhagymás majonéz
-
parmezán darabokra vágva (2 cm)50 g
-
napraforgó olaj300 g
-
fokhagyma gerezd1
-
tojás, közepes (53-63 g)1
-
sherry,száraz1 tk
-
citromlé20 g
-
tengeri só½ tk
Padlizsán- és burgonyakrokettek
-
padlizsán (kb. 1000 g), hosszában felezve4
-
olívaolaj plusz olajozáshoz1 ek
-
tengeri só4 csipet
-
víz500 g
-
burgonya, lisztes (pl. Maris Piper), felezve280 g
-
tojás, közepes (53-63 g)1
-
feta sajt darabolva200 g
-
panko zsemlemorzsa (lásd javaslat)200 g
-
sütőolaj (pl. napraforgó vagy zöldség)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 darab
Proteína
2 g
Calorías
462 kJ /
110 kcal
Grasa
10 g
Fibra
0.7 g
Carbohidratos
4 g
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Burgonya
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