Tarta con cobertura de manzana laminada

Name: Tarta con cobertura de manzana laminada
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: 75 g mantequilla sin sal; 170 g harina de trigo; 1 pizca de sal; ½ cdita azúcar avainillada casera; 50 g de agua; 1000 g de manzana (cualquier tipo); 30 g de azúcar; 10 g de mantequilla

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 1h

Raciones 8 rebanadas

Ingredientes

75 g mantequilla sin sal, refrigerado, cortado en trozos, más un extra para engrasar
170 g harina de trigo más un extra para el polvo
1 pizca de sal
½ cdita azúcar avainillada casera
o bien ¼ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de agua

1000 g de manzana (cualquier tipo), (por ejemplo, Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin, Gravenstein), (ver consejo)
30 g de azúcar
10 g de mantequilla

Inf. nutricional: por 1 rebanadas
Calorías: 1002 kJ / 239 kcal
Proteína: 2 g
Carbohidratos: 33 g
Grasa: 10 g
Grasas saturadas: 6 g
Fibra: 3.4 g
Sodio: 51 mg