Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gombás bolognaise
Prep. 15min
Total 45min
4 adag
Ingredientes
-
vargánya gomba, szárított20 g
-
parmezán darabokra vágva (3 cm)40 g
-
extra szűz olívaolaj40 g
-
vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva200 g
-
fokhagyma gerezd1
-
gomba, friss negyedekre vágva400 g
-
paradicsom püré1 ek
-
fehér bor, száraz50 g
-
paradicsom negyedekre vágva400 g
-
só ízlés szerint1 - 1 ½ tk
-
feketebors, őrölt ízlés szerint½ - 1 tk
-
kristálycukor1 tk
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zöldségleves alap (lásd javaslatok)½ tk
-
víz100 g
-
babérlevél, szárított1
-
rozmaring, friss csak levelek1 ág
-
oregánó, szárított1 - 1 ½ tk
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 adag
Sodio
1128.5 mg
Proteína
9.1 g
Calorías
921.7 kJ /
219.5 kcal
Grasa
13.7 g
Fibra
5.8 g
Grasas saturadas
3.5 g
Carbohidratos
9.9 g
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Kedvencünk: a gomba
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