Ir al contenido principal Buscar
Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves
5.0 1 valoración
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 adag
Registrarse gratis

Ingredientes

  • póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
    ½
  • hagyma félbevágva
    1
  • gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
    20 g
  • sárgarépa darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller gyökér darabokra vágva
    200 g
  • feketebors plusz a fűszerezéshez
    1 tk
  • csillagánizs
    2
  • fahéj rúd
    ½
  • repceolaj
    2 ek
  • víz plusz a főzéshez
    1800 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
    3 tk
  • só plusz a fűszerezéshez
    2 tk
  • szójaszósz
    2 ek
  • kecap manis (édes szójaszósz)
    2 ek
  • lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
    1
  • rizs száraztészta
    120 g
  • tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
    150 g
  • mungóbab csíra, friss
    100 g
  • menta, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • koriander, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • újhagyma vékony karikákra vágva
    1
  • chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
    1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 adag

Proteína 19 g
Calorías 2078 kJ / 497 kcal
Grasa 16 g
Fibra 10.2 g
Carbohidratos 63 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fitten egész évben 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Lencse muszaka

Lencse muszaka

5.0(9)

2h 20min

Tofu pörkölt

Tofu pörkölt

3.8(4)

30min

Sajtos karfiol

Sajtos karfiol

5.0(19)

55min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Ninguna valoración

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

5.0(3)

1h

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Ninguna valoración

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

5.0(1)

40min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Ninguna valoración

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Ninguna valoración

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

3.5(2)

1h 30min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Ninguna valoración

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0(2)

1h 10min

 Mostrar todo
Mostrar todo