
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Köfte / Bällchen
- 500 g Wasser
- 200 g Kartoffeln in Stücken (ca. 2 cm)
- 500 g Brokkoli in Röschen (siehe Tipp)
- 70 g rote Zwiebeln halbiert
- 20 g Blattspinat, frisch
- 300 g Kichererbsenmehl
- 1 - 2 TL Salz
- ½ TL Chilipulver
- ½ - 1 TL Garam Masala
- ½ - 1 TL Ingwer-Knoblauch-Paste selbst gemacht (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
Curry
- 70 g rote Zwiebeln halbiert
- 45 g Kokosöl
- 1 EL schwarzer Sesam
- 100 g Tomatenmark
- 200 g Kokosmilch
- 40 g Cashewkerne
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ½ Koriander, gemahlen
- 1 TL Currypulver
- ½ TL Currypulver mild
- 1 TL Salz
-
1
grüne Chilischote, frisch in Streifen, als Deko
o bien 15 g Koriander, frisch Blättchen abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 683 kcal / 2863 kJ
- Proteína
- 25 g
- Grasa
- 34 g
- Carbohidratos
- 70 g
- Fibra
- 19.4 g
- Grasas saturadas
- 11.4 g
- Sodio
- 912 mg