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Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko
Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 40min
2 porsi
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Ingredientes

  • bawang bombai potong bagi dua
    75 g
  • minyak zaitun
    20 g
  • jahe bubuk
    ½ sendok teh
  • bubuk ketumbar
    ½ sendok teh
  • bubuk jinten putih
    ½ sendok teh
  • paprika manis
    ½ sendok teh
  • lada hitam bubuk
    ¼ sendok teh
  • kayu manis bubuk
    ¼ sendok teh
  • bubuk kunyit kering
    ¼ sendok teh
  • bubuk cabai cayenne
    2 jumput
  • pala bubuk
    2 jumput
  • air
    380 g
  • dadu kaldu sayur (untuk 0.5 l)
    1
    1 sendok teh penuh pasta kaldu sayur
  • lentil, merah, kering
    50 g
  • tomat hancur kalengan (canned crushed tomatoes)
    400 g
  • garam sesuai selera
    1 jumput
  • ketumbar segar daun saja, untuk hiasan
    1 - 2 tangkai

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porsi

Sodio 459.6 mg
Proteína 10.3 g
Calorías 1130.5 kJ / 270.2 kcal
Grasa 11.5 g
Fibra 8.7 g
Grasas saturadas 1.6 g
Carbohidratos 36.7 g

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