Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Foie Gras kacsamájból
Prep. 20min
Total 24h
15 adag
Ingredientes
-
kacsamáj, hízott, nyers (500-600 g)1
-
konyak4 ek
-
só2 tk
-
bors, vegyes1 csipet
-
bors, vegyes ízlés szerint1 csipet
-
víz plusz a hűtéshez800 g
-
jégkocka300 - 400 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 adag
Proteína
3.2 g
Calorías
1430.4 kJ /
347.6 kcal
Grasa
35.2 g
Carbohidratos
0.8 g
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Egy kis francia ihlet
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