Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2377 kJ / 568 kcal
- Proteína
- 54 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasa
- 36 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 668 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pește gras sous-vide
1h 5min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2h 30min
Somon teriyaki sous-vide
Ninguna valoración
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15 Min
Amestec de condimente 7 arome
Ninguna valoración
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Ninguna valoración
Risotto cu ciuperci și spanac
55 min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 godz. 10 min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min
Bundt de turtă dulce
1h 40min