Ir al contenido principal Buscar
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
5.0 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 55min
10 porții
Registrarse gratis

Ingredientes

  • mușchi de vită întreg
    1845 - 2270 g
  • sare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • ulei vegetal
    2 linguri
  • muștar de Dijon
    6 linguri
  • parmezan
    115 g
  • vin alb
    100 g
  • cimbru proaspăt
    5 fire
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    285 g
  • unt nesărat
    55 g
  • cremă de hrean
    55 g
  • rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 668 mg
Proteína 54 g
Calorías 2377 kJ / 568 kcal
Grasa 36 g
Fibra 1 g
Grasas saturadas 17 g
Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Piure de cartofi și legume

4.8(9)

40 Min

Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă

Keine Bewertungen

Confit de rață cu salată de linte și portocale

5.0(1)

15 Std. 40 Min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

3.0(2)

1 Std. 10 Min

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

5.0(1)

1 Std. 30 Min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

4.4(25)

40 Min

Cod cu sos Samfaina

Keine Bewertungen

Înghețată marmorată

5.0(1)

11 Std. 30 Min

Crochete cu crab și sos romesco

Keine Bewertungen

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3(3)

1 Std.

Cuiburi de Paște, din bezea

5.0(1)

4 Std.

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

4.0(4)

2 Std. 20 Min