Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 40min

8 porții

Ingredientes

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 739.9 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1613 kJ / 385.5 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festin italian cu Thermomix Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Tanpa peringkat

Supă de pește cu legume

Tanpa peringkat

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50 menit

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Tanpa peringkat

Roșii umplute cu ton

35 menit

Coadă de bou gătită lent

Tanpa peringkat

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Tanpa peringkat

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Tanpa peringkat

Somon cu fenicul și risotto

25 menit

Toast cu avocado

7j

Brioșe Mac 'n' Cheese

1j

Paste Orzo cu pui și pesto

30 menit