Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Chiftele
- 80 g pâine veche de 1-2 zile
- ½ ceapă galbenă, sferturi
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 1 linguriță ierburi aromate uscate, în amestec
- 20 g ulei de măsline, plus pentru prăjit
- 500 g pulpă de vită, curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată
- 20 g lapte integral
- 1 ou
- ½ linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
Sosul de ciuperci și vin alb
- 60 g parmezan, fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
- 60 g vin alb, sec
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 cățel de usturoi
- 1 șalotă (aprox. 30 g)
- 40 g unt nesărat
- 200 g ciuperci brune, proaspete, feliate subțitre
- 1 priză sare de mare, după gust
- 1 priză piper negru măcinat, după gust
- 200 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 fir pătrunjel verde, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2238 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 36.2 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 39.3 g
- Fibra
- 1.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pui basc
1 Std. 10 Min
Mazăre cremoasă cu jambon
30 Min
Mini galettes cu ciuperci
1 Std. 45 Min
Salată de somon și orez cu lămâie
40 Min
Dip de praz și somon afumat
55 min.
Chifteluțe de pește cu sos de iaurt
1h 50 min
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2h 10min
Rulouri de porc cu spanac
55 min.
Chiftele din carne de vită și feta
1 Std. 20 Min
Cartofi Dauphinoise
50 Min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1j 30 menit
Supă spaniolă cu linte verde și chorizo
12 Std. 45 Min