Supă de mere, păstârnac și curry

Name: Supă de mere, păstârnac și curry
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 380 g păstârnac; 250 g praz; 250 g mere Bramley, de gătit; 40 g unt nesărat; 2 lingurițe pudră de curry; 500 g supă concentrată de legume; 200 g lapte; 100 g vin alb; 1 linguriță sare de mare; ¼ linguriță piper negru măcinat

4.5 (4 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 30min

Raciones 4 porții

Ingredientes

380 g păstârnac, tăiat în bucăți
250 g praz, tăiat în bucăți
250 g mere Bramley, de gătit, fără cotoare și tăiate sferturi, plus pentru ornat
40 g unt nesărat, tăiat cuburi
2 lingurițe pudră de curry
500 g supă concentrată de legume
200 g lapte
100 g vin alb
1 linguriță sare de mare
¼ linguriță piper negru măcinat

Inf. nutricional: por 1 porție
Calorías: 905 kJ / 216 kcal
Proteína: 5.2 g
Carbohidratos: 23.4 g
Grasa: 11.3 g