Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

5.0 1 valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

Legume gătite la aburi

apă
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
fasole verde proaspătă (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
330 - 350 g
cartofi făinoși tăiați în bucăți (2 cm)
600 g
țelină rădăcină tăiată în bucăți (2 cm)
450 g

Pește și pastă de măsline negre

doradă fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
4
sare pentru asezonare
piper negru măcinat pentru asezonare
lămâie coaja și zeama
1
măsline negre fără sâmburi
200 g
sardine, file (opcional) în ulei
8
căței de usturoi
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele
20 g
capere în oțet scurse
40 g
zeamă de lămâie
10 g
ulei de măsline extravirgin
60 g

Dressing

ceapă roșie tăiată în jumătăți
100 g
cățel de usturoi
1
sare
¾ linguriță
zahăr
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
zeamă de lămâie
20 g
ulei de floarea soarelui
15 g

Finalizare

lapte
320 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
60 g
nucșoară măcinată
2 prize

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2166 mg

Proteína 42 g

Calorías 3130 kJ / 748 kcal

Grasa 43 g

Fibra 10.7 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rețete de iarnă cu TM Friend 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Medalioane din legume

Medalioane din legume

1h 10min

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe

Ninguna valoración

Portocală arsă

Portocală arsă

Ninguna valoración

Tiramisu vegan

Tiramisu vegan

3h 20min

Măsline marinate cu portocale

Măsline marinate cu portocale

10min

Unt din biscuiți cu ghimbir

Unt din biscuiți cu ghimbir

55min

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Ninguna valoración

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Ninguna valoración

Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

2h

Brunch nemțesc

Brunch nemțesc

Ninguna valoración

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1h 35min

Supă japoneză cu ramen noodle

Supă japoneză cu ramen noodle

1h 40min