
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crushed Ladyfingers
- 200 g ladyfingers (savoiardi biscuits) halved
Vanilla Custard
- 250 g milk
- 2 egg yolks
- 30 g sugar
- 1 pinch salt
- 1 ½ tsp vanilla essence
- 20 g corn flour
Berry Coulis
- 180 g strawberries fresh or frozen
- 180 g raspberries fresh or frozen
- 30 g lemon juice
- 100 g sugar
- 100 g water
- 1 ¼ tsp agar-agar powder
Cream
- 50 g sugar
- 200 g whipping cream
- 200 g mascarpone cheese
Assembly
- 150 g cream crackers crushed
- 20 g mint leaves to garnish (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 358 kcal / 1498 kJ
- Proteína
- 8 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 51 g
- Fibra
- 2 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Sodio
- 593 mg