Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
Compatible
Saltkaramel- og chokolademousse
Prep. 10min
Total 45min
6 portioner
Ingredientes
Karamel
-
sukker250 g
-
ahornsirup90 g
-
smør koldt80 g
-
fløde, min 30 % fedt200 g
-
salt1 tsk
-
vand1060 g
-
citronsaft (se tip)2 tsk
-
eddike1 spsk
Chokolademousse
-
sukker50 g
-
lys chokolade skåret i stykker200 g
-
smør30 g
-
æg blommer og hvider adskilte4
-
salt1 - 2 knivspids
-
flødeskum til pynt
-
lys chokolade i krøller, til pynt
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
289 mg
Proteína
7 g
Calorías
2120 kJ /
506 kcal
Grasa
29 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
17 g
Carbohidratos
52 g
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Sødt bagværk med karamel
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