Dispositivos y accesorios
Gozleme
Prep. 1h 30min
Total 1h 40min
16 portions
Ingredientes
La pâte
-
200 g de lait
-
1 œuf
-
40 g d'huile d'olive
-
150 g de yaourt à la grecque
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
600 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ c. à café de levure chimique
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
150 g de cheddar affiné détaillé en cubes
-
5 brins de menthe fraîche effeuillés
-
5 brins de persil plat frais équeutés
-
60 g de pousses d'épinards frais
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
-
5 gousses d'ail
-
1 oignon jaune coupé en quatre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de coriandre en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
500 g de viande hachée type poulet, bœuf ou agneau
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
¼ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
30 g de jus de citron
-
250 g de feta émiettée
-
1 citron jaune coupé en quartiers pour le service
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
386.4 mg
Proteína
18.2 g
Calorías
1541.2 kJ /
366.9 kcal
Grasa
18.5 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
7.5 g
Carbohidratos
30.7 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Escapade en Turquie
10 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pides aux trois fromages
1h 40min
Pizza lahmacun à la turque
1h
Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes
1h 50min
Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)
1h 5min
Batbout au fromage
30min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2h 15min
Pide au bœuf et à la mozzarella
2h 50min
Pains batbout marocains
1h
Pains de semoule Matlouh
2h 10min
Cheese naan indien
2h 40min
Crêpes mille trous
1h 10min
Msemen
40min