Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Prep. 15min
Total 1h 40min
2 μερίδες
Ingredientes
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
3092.7 mg
Proteína
80.9 g
Calorías
3960 kJ /
946.5 kcal
Grasa
66.5 g
Fibra
0.5 g
Grasas saturadas
14.4 g
Carbohidratos
1.1 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
H Βασική Μαγειρική
158 Recetas
Internacional
Internacional
Βασικές συνταγές
14 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά
30min
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3h
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Ninguna valoración
Σολομός τεριγιάκι sous-vide
1h 20min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Χωριάτικες ραβιόλες
1h 30min
Φιλέτο λευκού ψαριού με πολέντα και φρέσκο καλαμπόκι
1h 5min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Ninguna valoración