Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

2 μερίδες

Ingredientes

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 3092.7 mg

Proteína 80.9 g

Calorías 3960 kJ / 946.5 kcal

Grasa 66.5 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 1.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Βασικές συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Kέικ με καρότα και μήλα

1h 30min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1h 10min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Λεμονάδα με καρπούζι

10min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40min