Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

2 μερίδες

Ingredientes

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 3092.7 mg

Proteína 80.9 g

Calorías 3960 kJ / 946.5 kcal

Grasa 66.5 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 1.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Βασικές συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Ninguna valoración

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Ninguna valoración

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Ninguna valoración

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Ninguna valoración

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Ninguna valoración

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1h 30min

Κοτόπουλο Kung Pao

1h 30min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min