Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

4 μερίδες

Ingredientes

σάλτσα σόγιας
60 γρ.
μέλι
45 γρ.
καστανή ζάχαρη
15 γρ.
ξίδι ρυζιού
30 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη
¼ κ.γλ.
ιαπωνικό κρασί sake (κρασί ρυζιού)
70 γρ.
70 γρ. νερό
μηρούς κοτόπουλου, με την πέτσα και τα κόκαλα (περίπου 170 γρ. ο καθένας)
4
νερό
1360 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 ½ κ.γλ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε μικρές ροδέλες κομμένες διαγώνια
1 - 2
πιπεριά τσίλι, φρέσκια ξεσποριασμένη και κομμένη σε λεπτές ροδέλες διαγώνια
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1003 mg

Proteína 34 g

Calorías 2224.2 kJ / 531.6 kcal

Grasa 33.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 8.9 g

Carbohidratos 18.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Βασικές συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20 min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 h 15 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

30 min

Τάρτα με μανιτάρια

45 min

Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ

1 h

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30 min

Πολύσπορο ψωμί

3 h 20 min

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 h 30 min

Καλαμάρι γεμιστό

1 h 20 min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50 min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 h 5 min