Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Umplutura
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 1 - 2 căței de usturoi
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 250 g carne de porc fără os, ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 150 g carne de vită, fără os, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 60 g apă
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 400 g făină, plus pentru presărat
- 240 g apă călduță
- 20 g ulei de rapiță
- ½ linguriță sare
- apă pentru gătit
- oțet din vin, pentru stropit pielmienii
- piper negru proaspăt măcinat, pentru presărat pielmienii
- smântână fermentată, 18% grăsime, pentru servire
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Proteína
- 31.3 g
- Carbohidratos
- 78.9 g
- Grasa
- 27.3 g
- Fibra
- 2.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Granita de castravete cu gin
45 dk
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Brak ocen
Cocktail Punch de citrice
Brak ocen
Portocală arsă
Brak ocen
Brunch scandinav
Brak ocen
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Brak ocen
Smalec (rillettes de porc)
Brak ocen
Chebureci ucraineni
Brak ocen
Orez Sichuan cu carne tocată și ulei de chilli
Brak ocen
Dim sum „Shao mai”
Brak ocen
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
Brak ocen
Borș ucrainean
35 dk