Dispositivos y accesorios
Pielmieni
Prep. 45min
Total 1h 10min
4 porții
Ingredientes
Umplutura
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
căței de usturoi1 - 2
-
ceapă tăiată jumătăți60 g
-
carne de porc fără os ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)250 g
-
carne de vită, fără os fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)150 g
-
apă60 g
-
gălbenuș1
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¾ linguriță
Aluat
-
făină plus pentru presărat400 g
-
apă călduță240 g
-
ulei de rapiță20 g
-
sare½ linguriță
-
apă pentru gătit
-
oțet din vin pentru stropit pielmienii
-
piper negru proaspăt măcinat pentru presărat pielmienii
-
smântână fermentată, 18% grăsime pentru servire
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
31.3 g
Calorías
2837 kJ /
677.6 kcal
Grasa
27.3 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
78.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Din bucătăria ucraineană
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Mojito
5min
Espresso martini
Ninguna valoración
Cocktail cu litchi
Ninguna valoración
Pastă de vanilie
10min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Ninguna valoración
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Ninguna valoración
Brunch est-european
Ninguna valoración
Unt cu fagure de miere
10min
Chebureci ucraineni
1h 35min
Pere în vin roșu, gătite lent
Ninguna valoración
Tort ”Înțepătură de albine”
6h 50min
Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”
8h 25min