Dispositivos y accesorios
Pielmieni
Prep. 45min
Total 1h 10min
4 porții
Ingredientes
Umplutura
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
căței de usturoi1 - 2
-
ceapă tăiată jumătăți60 g
-
carne de porc fără os ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)250 g
-
carne de vită, fără os fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)150 g
-
apă60 g
-
gălbenuș1
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¾ linguriță
Aluat
-
făină plus pentru presărat400 g
-
apă călduță240 g
-
ulei de rapiță20 g
-
sare½ linguriță
-
apă pentru gătit
-
oțet din vin pentru stropit pielmienii
-
piper negru proaspăt măcinat pentru presărat pielmienii
-
smântână fermentată, 18% grăsime pentru servire
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 porție
Proteína
31.3 g
Calorías
2837 kJ /
677.6 kcal
Grasa
27.3 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
78.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Din bucătăria ucraineană
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Tortellini cu supă de carne
Ninguna valoración
Pere gătite lent, în sirop de vin
Ninguna valoración
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1h 10min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
Ninguna valoración
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Ninguna valoración
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10min
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Ninguna valoración
Cocktail cu căpșune
10min
Cocktail tropical
10min
Risotto
40min
Mini banane în sos de caramel cu mirodenii
Ninguna valoración
Sushi cu ton picant
Ninguna valoración