Praline di datteri e frutta secca

Pane lenticchie, ceci e semi misti

Torta di castagne (senza glutine)

Granola cocco e mandorle

Sformatini di topinambur ripieni di rapa rossa

Dim sum di manzo e sedano

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

Cracker al farro

Composta di pesche allo zenzero e cannella