Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 40 gramů cibule; 60 gramů pórku; 20 gramů extra panenského olivového oleje; 300 gramů směsi zeleniny; 500 gramů vody; 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody); ½ čajové lžičky soli; 60 gramů těstovin, typu ditalini; 3 čajové lžičky extra panenského olivového oleje; 3 lístky bazalky; 3 - 9 čajových lžiček parmazánu, strouhaného

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 45min

3 porce

Ingredientes

40 gramů cibule napůl
60 gramů pórku na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů směsi zeleniny (např. brambory, mrkev, cuketa, řapíkatý celer, rajčata, listy mangoldu, vařené fazole, dýně), nakrájené na kousky dle potřeby
500 gramů vody
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)

1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty