Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

4.6 5 valoración

Prep. 10min

Total 1h

12 pezzi

Ingredientes

4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di scamorza a pezzi
100 g di prosciutto cotto a pezzi
500 g di acqua
300 g di patate pelate e a fette sottili
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
12 fiori di zucca puliti, privati del pistillo
pangrattato q.b.
burro q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 205.1 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 366.5 kJ / 87.6 kcal

Grasa 4.9 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 4.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rinfresco in terrazza 24 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Bignè salati con mousse di salmone

25h 30min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1h 30min

Melanzane alla messinese

30min

Torta salata con melanzane e scamorza

1h 30min

Quiche ai peperoni e pomodori

1h 30min

Gattò di patate e spinaci

2h

Insalata di polpo e patate

2h

Pasticcio di baccalà

40min

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1h

Quiche di zucca ed erbette

1h 30min

Rotolo di frittata

45min