Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Τούρτα Black Forest
Prep. 50min
Total 2h 30min
10 κομμάτια
Ingredientes
Παντεσπάνι σοκολάτας
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα120 γρ.
-
κρόκους αυγού2
-
αυγά4
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)140 γρ.
-
αλάτι (opcional)1 πρέζα
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
κακάο20 γρ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
βύσσινο (καθαρό βάρος) και το σιρόπι του370 γρ.
-
ζάχαρη άχνη300 γρ.
-
Kirsch (μπράντυ από κεράσια) (cherry brandy)50 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά πολύ κρύα800 γρ.
-
τυρί μασκαρπόνε400 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια300 γρ.
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Proteína
10.9 g
Calorías
3748.8 kJ /
897 kcal
Grasa
56.5 g
Fibra
3.9 g
Carbohidratos
80.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Μαύρα Πιάτα
8 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Κουραμπιέδες
55min
Γαλακτομπούρεκο
5h 25min
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
50min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Ninguna valoración
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna valoración
Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια
Ninguna valoración
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Ninguna valoración
Πρωινό μπουρίτο
Ninguna valoración
Κεραστικά με ινδοκάρυδο
40min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45min
Ψωμί με πολλές παραλλαγές
Ninguna valoración