Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Sous-vide roastbeef
Prep. 30min
Total 94h 45min
4 porce
Ingredientes
-
700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
-
1 čajová lžička hrubozrnné soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
-
1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
-
150 gramů dijonské hořčice
-
50 gramů worcesterové omáčky
-
150 gramů kečupu
-
170 gramů olivového oleje
-
1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
-
30 gramů citrónové šťávy
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Sodio
1500.8 mg
Proteína
39.7 g
Calorías
2830.3 kJ /
676.5 kcal
Grasa
51.8 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
9.5 g
Carbohidratos
15.9 g
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