Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 12h

16 portions

Ingredientes

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 303.7 mg

Proteína 12.9 g

Calorías 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Grasa 67.3 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 24.4 g

Carbohidratos 13.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buffet festif 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Sauce BBQ Dr. Pop

1h 5min

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt

Ninguna valoración

Briouats

35min

Tarte aux pommes

Ninguna valoración

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9h 35min

Sauce Mojo (pour fruits de mer)

10min

Coq au Vin (Betty) Métrique

2h 15min

Chilli con carne

40min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1h

Cupcakes Red Velvet végans

4h