Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

Name: Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 10 porcí
Ingredients: 250 gramů krupicového cukru; 200 gramů bílků; 1 čajová lžička octa; 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu; 10 gramů kukuřičného škrobu; 200 gramů malin; 100 gramů krupicového cukru; 20 gramů citrónové šťávy; 500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku; 2 - 4 fíky; 1 granátové jablko; 2 snítky čerstvé máty

4.6 (12 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad medio

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 6h

Raciones 10 porcí

Ingredientes

250 gramů krupicového cukru
200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
1 čajová lžička octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
10 gramů kukuřičného škrobu

200 gramů malin
o bien 200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě
100 gramů krupicového cukru
20 gramů citrónové šťávy