Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
牛油果酱
- 15 克 新鲜红辣椒 ,去籽切块
- 50 克 小红葱
- 10 克 芫荽 ,只取叶片
- 80 克 青柠汁
- 1 茶匙 塔巴斯科辣椒酱
- 1 茶匙 盐
- 400 克 牛油果(鳄梨), 熟透的,取果肉切块
青柠酱汁
- 10 克 新鲜香茅
- 10 克 新鲜红辣椒
- 10 克 芫荽
- 5 片 新鲜疯柑叶
- 100 克 小红葱
- 10 克 鱼露
- 100 克 青柠汁
- 60 克 蚝油
- 15 克 麻油
- 1 茶匙 伍斯特酱汁
- 30 克 特级初榨橄榄油
组合
- 8 个 扇贝肉, 大型
- 16 小支 芫荽, 只取叶片
- 1 茶匙 粗海盐 ,装饰用
- 1 茶匙 现磨黑胡椒粉 ,装饰用
- 20 克 炸葱 ,装饰用
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 818 kJ / 195 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Carbohidratos
- 7.6 g
- Grasa
- 16.6 g
- Fibra
- 1.6 g