Versiones compatibles
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1827 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasa
- 31 g
- Grasas saturadas
- 13 g
- Sodio
- 96 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα
10 Min
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Ninguna valoración
Τάρτα με μανιτάρια
45 min
Tζίντζερ cordial με λάιμ
24 godz. 30 min
Μπισκότα σοκολάτας χωρίς γλουτένη με άρωμα πορτοκαλιού
2h
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Ninguna valoración
Μάφινς με φλούδα μήλου
1h
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Ninguna valoración
Σάλτσα με μπράντυ
Ninguna valoración
Παγωτό εσπρέσο
11h 30min
Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο
2 godz. 30 min
Κεραστικά με ινδοκάρυδο
Ninguna valoración