Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 2h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¾ κ.γλ.
βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
900 - 1000 γρ.
νερό
600 γρ.
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
ντομάτες χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
200 γρ.
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
20 γρ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
4 κ.σ.
φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
20 γρ.
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
¼ κ.γλ.
ανθό αλατιού
½ κ.γλ.
νερό
βούτυρο
20 γρ.
κορν φλάουρ
5 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grasa 31.5 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 12.6 g

Carbohidratos 3.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γιορτινός μπουφές 9 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι

1h 10min

Μακαρόν σοκολάτας

25h 30min

Γάλα φουντουκιού

15min

Ξεφλούδισμα τζίντζερ

5min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3h 40min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Ninguna valoración

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Ninguna valoración

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων

Ninguna valoración

Νουγκατίν με φιστίκια

1h 30min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1h 10min