Buscar
Κουπέπια με κολοκάσι

Κουπέπια με κολοκάσι
Ninguna valoración
Prep. 25min
Total 2h 10min
8 μερίδες
Registrarse gratis

Ingredientes

Κουπέπια
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    35 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    25 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    150 γρ.
  • κιμά χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
    800 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    150 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    1 ½ κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
    90 γρ.
  • αποξηραμένο δυόσμο
    1 κοφτό κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κοφτό κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κοφτό κ.γλ.
  • ρύζι καρολίνα
    150 γρ.
  • κολοκάσι καθαρισμένο
    800 γρ.
  • αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
    250 γρ.
Σάλτσα ντομάτας
  • ελαιόλαδο
    35 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
    50 - 60 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    650 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    2 κ.σ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.σ.
  • νερό
    1100 γρ.
Κολοκάσι
  • νερό
    150 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    40 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 25.1 g
Calorías 1900 kJ / 453 kcal
Grasa 19.6 g
Carbohidratos 41.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Εύκολα και καθημερινά 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

2.0(1)

1h 30min

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας

3.5(2)

10min

Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι

Πατατόσουπα με μανιτάρια, Γεμιστό μοσχαρίσιο ρολό με πατάτες φούρνου και λαχανικά, Τιραμισού με μανταρίνι

5.0(1)

2h

Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι

3.0(2)

5h

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Pas d’évaluation

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

3.0(2)

1h 25min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Pas d’évaluation

Σπανακόρυζο

Σπανακόρυζο

5.0(1)

50min

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

Pas d’évaluation

Bloody Mary

Bloody Mary

4.5(2)

10min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

4.7(7)

2h 40min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

5.0(1)

25h