Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Κουπέπια
- 35 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 25 γρ. φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 - 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 800 γρ. κιμά, χοιρινό (περασμένο μόνο 1 φορά)
- 150 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 1 ½ κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
- 90 γρ. χυμό λεμονιού (1½-2 λεμόνια)
- 1 κοφτό κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
- ½ κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ½ κοφτό κ.γλ. πιπέρι
- 150 γρ. ρύζι καρολίνα
- 800 γρ. κολοκάσι, καθαρισμένο
- 250 γρ. αμπελόφυλλα, κονσέρβας (βλ. συμβουλή)
Σάλτσα ντομάτας
- 35 γρ. ελαιόλαδο
- 50 - 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1 μικρό κρεμμύδι)
- 650 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 2 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών, σπιτική
- 1100 γρ. νερό
Κολοκάσι
- 150 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1900 kJ / 453 kcal
- Proteína
- 25.1 g
- Carbohidratos
- 41.4 g
- Grasa
- 19.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Αφέλια με πλιγούρι
5 Std.
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
Ninguna valoración
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Ninguna valoración
Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Ninguna valoración
Ρόστι Βέρνης
40 Min
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1 Std.
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Ninguna valoración
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Ninguna valoración
Τάρτα ρατατούιγ
Ninguna valoración
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
Ninguna valoración
Φακές μουτζέντρα
Ninguna valoración
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Ninguna valoración