Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4.2 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 25min

4 porción

Ingredientes

Salsa barbacoa

3 dientes de ajo pelados
20 g de aceite
250 g de puré de jitomates maduros
120 g de agua
90 g de vinagre de vino blanco
70 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza
30 g de salsa Inglesa
1 - 1 ½ cdita de chile molido (cualquier tipo)
2 cditas de paprika, ahumada y molida
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal

Costillas de cerdo

700 g costilla de cerdo cortado en trozos (3 cm x 10 cm) (ver tip)
15 g jengibre cortado en rodajas (2 mm)
400 g agua
600 g de papas en trozos (3 cm)
½ cdita de sal o al gusto
aceite de canola para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1591 mg

Proteína 42 g

Calorías 4148 kJ / 991 kcal

Grasa 76 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recetas
México

Textura perfecta 6 Recetas
México

También podría gustarte...

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2h 5min

Costillas teriyaki

1h 30min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50min

Pay de limón con galletas

12h

Sal de tomillo

5min

Cerdo agridulce

45min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Costillas teriyaki

1h 30min

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4h 30min

Pollo al tequila y chile pasilla

2h

Costillas de cerdo agridulces

40min