Rosette di farro

Rosette di farro

4.0 3 valoraciones

Prep. 45min

Total 17h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Poolish di farro

150 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina di farro integrale

Impasto

700 g di acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina di farro + q.b.
15 g di malto in polvere

15 g di miele
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di sesamo a piacere
semi di papavero a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 7 g

Calorías 758 kJ / 181 kcal

Grasa 1 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli alla valtellinese

1h 45min

Crostata con rose di mele

2h

Stollen natalizio al formaggio

4h

Crema agli agrumi e meringa

Ninguna valoración

Barrette alle castagne caramellate

30min

Crostata di mele

1h

Rosette alle mele

3h 30min

Tartufi dolci con avena e semi di carrube

15min

Biscotti sandwich al burro di arachidi

30min

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2h 30min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21h

Rotolini di farro

30h