Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

3.7 3 valoraciones

Prep. 35min

Total 4h 10min

8 portions

Ingredientes

The Viking Roll

black sesame seeds
100 g
strong white bread flour plus extra for dusting
220 g
water
100 g
fresh yeast
10 g
5 g dried yeast
milk
50 g
caster sugar
15 g
egg
1
frozen squid ink
1 tsp
unsalted butter
40 g
salt
1 pinch
porridge oats
70 g
70 g sesame seeds

Burger Fillings

whipping cream
100 g
cream cheese (eg. Philadelphia)
100 g
lemon juice
30 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp
salt or to taste
2 pinches
Sichuan pepper or to taste
2 pinches
fresh dill
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves
5
fresh coriander leaves only
1 sprig
rocket salad
10 g
olive oil
15 g
smoked salmon cut in strips
6 slices
smoked haddock fillet cut in strips
6 slices

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14.3 g

Calorías 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Grasa 23.6 g

Carbohidratos 29.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Noir 8 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Brioche buns with cheese

2h 30min

Sweet Pea and Zucchini Soup

Ninguna valoración

Japanese Ramen

1h 40min

Steamed Potato Tortilla

45min

Chocolate and Pistachio Cream Cake

25h 20min

Wakame Salad with Mushroom and Sesame

45min

Honey citron tea

1h 45min

Rice Cake with Sweet Azuki Bean Paste

8h 30min

Vegetable Spring Rolls

2h 10min

Spring Rolls

40min

Faworki (crostoli)

2h