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Blomkålspuré med trøffel

Blomkålspuré med trøffel
3.0 1 valoración
Prep. 5min
Total 25min
4 portioner
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Ingredientes

  • skalotteløg halveret
    30 g
  • smør, usaltet (se tip)
    30 g
  • blomkålsbuketter (ca. 3 cm)
    500 g
  • sødmælk (se tip)
    150 - 180 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    1 - 2 knivspids
  • brumale trøffel, frisk skåret i tynde skiver (2 mm)
    5 - 10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 347 mg
Proteína 3.9 g
Calorías 475.7 kJ / 113.7 kcal
Grasa 7.7 g
Fibra 3 g
Grasas saturadas 4.7 g
Carbohidratos 9.6 g

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