Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 2h

6 porsjoner

Ingredientes

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (opcional)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porsjon

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Min Kokebok 158 Recetas
Internacional

Sous-vide med knivdeksel 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Ninguna valoración

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

Ninguna valoración

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20min

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

Ninguna valoración

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

Ninguna valoración

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Ninguna valoración

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

Ninguna valoración

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

Ninguna valoración

Fruktgelé

Fruktgelé

Ninguna valoración

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2h 15min

Polske crêpes

Polske crêpes

Ninguna valoración

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

Ninguna valoración

Mostrar todo

Mostrar todo