Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Thermomix® Friend
Beef Stew with Mashed Potatoes
Prep. 5min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
Beef Stew
-
stewing steak in pieces (2-3 cm)500 g
-
fresh parsley leaves5 g
-
onions quartered150 g
-
garlic cloves2
-
celery cut in pieces (2 cm)80 g
-
unsalted butter cut in pieces30 g
-
plain flour1 - 2 Tbsp
-
carrots peeled, sliced (1 cm)100 g
-
water400 g
-
tomato purée30 g
-
dried bay leaves2
-
whole allspice berries3 - 4
-
ground fenugreek (opcional)1 tsp
-
red wine100 - 120 g
-
1 tsp meat stock pastemeat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste1
-
salt (see tip)1 - 1 ½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Mashed Potatoes
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)1000 g
-
250 g watermilk250 g
-
unsalted butter cut in pieces50 g
-
ground nutmeg½ tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
150 g frozen green peasfresh green peas100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
892.3 mg
Proteína
25 g
Calorías
1794.2 kJ /
428.8 kcal
Grasa
16.8 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
9.5 g
Carbohidratos
43.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Back to Basics
9 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
Beef and Ale Stew
2h 20min
Beef Goulash
2h 45min
Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts
1h 30min
Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach
45min
Meatballs with Tomato Sauce
45min
All-In-One 'Roast' Beef
1h 30min
Chicken and Root Vegetable Stew
1h
Creamy Mustard Chicken Stew
40min
Lamb Stew
50min
Turkey Burger
1h 25min
Lamb Meatballs
45min
Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub
1h 25min