Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Thermomix® Friend
Beef Stew with Mashed Potatoes
Prep. 5min
Total 1h 30min
6 portions
Ingredientes
Beef Stew
-
stewing steak in pieces (2-3 cm)500 g
-
fresh parsley leaves5 g
-
onions quartered150 g
-
garlic cloves2
-
celery cut in pieces (2 cm)80 g
-
unsalted butter cut in pieces30 g
-
plain flour1 - 2 Tbsp
-
carrots peeled, sliced (1 cm)100 g
-
water400 g
-
tomato purée30 g
-
dried bay leaves2
-
whole allspice berries3 - 4
-
ground fenugreek (opcional)1 tsp
-
red wine100 - 120 g
-
1 tsp meat stock pastemeat stock cube (for 0.5 l) crumbled, or to taste1
-
salt (see tip)1 - 1 ½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Mashed Potatoes
-
floury potatoes peeled, cut in pieces (1-2 cm)1000 g
-
250 g watermilk250 g
-
unsalted butter cut in pieces50 g
-
ground nutmeg½ tsp
-
salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
150 g frozen green peasfresh green peas100 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
892.3 mg
Proteína
25 g
Calorías
1794.2 kJ /
428.8 kcal
Grasa
16.8 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
9.5 g
Carbohidratos
43.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Back to Basics
9 Recetas
Reino Unido e Irlanda
Reino Unido e Irlanda
También podría gustarte...
Mexican Turkey Chilli
40min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa)
1h 30min
Chickpea Stew with Vegetables
50min
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40min
Chilli con Carne
40min
Beef Goulash
2h 45min
Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach
45min
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1h
Chicken and Root Vegetable Stew
1h
Tomato and Basil Chicken Stew
35min
Tomato basil chicken stew
35min
Chicken with Peppers and Rice
1h