Ir al contenido principal Buscar
Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia
3.3 7 valoración
Prep. 40min
Total 7h
8 Stücke
Registrarse gratis

Ingredientes

Poolish
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizenmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Wasser
    1400 g
  • frische Hefe
    1 g
  • Zitronensaft
    30 g
Focaccia
  • Hartweizenmehl
    300 g
  • Gerstenmalzsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Wasser
    485 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Salz
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 485 mg
Proteína 7 g
Calorías 1110 kJ / 265 kcal
Grasa 7 g
Fibra 1.6 g
Grasas saturadas 1 g
Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentieren 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Blaubeer-Scones mit Honig-Walnuss-Butter

Blaubeer-Scones mit Honig-Walnuss-Butter

4.5(2)

50min

Vollkorn-Fladenbrot

Vollkorn-Fladenbrot

3.7(24)

2h 30min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

3.6(59)

15h

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

3.9(115)

20min

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

4.5(13)

1h 50min

Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi

4.4(39)

17h

Knusperstangen

Knusperstangen

4.0(94)

1h

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

Batbout (Marokkanisches Grießbrot aus der Pfanne)

4.3(184)

1h

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

4.4(72)

15h 30min

Baguettes

Baguettes

4.4(200)

15h

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

4.4(202)

2h 35min

Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

4.4(517)

20h