
Dispositivos y accesorios
Serowe paluchy i pesto z naci marchewki
Prep. 35min
Total 1h 50min
18 porcji
Ingredientes
Serowe paluchy
-
100 g sera gruyère pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
240 g mąki orkiszowej, białej (typu 500-800), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
600 g wody
-
10 g drożdży świeżych pokruszonych
-
10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
-
1 żółtko
-
1 czubata łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki soli
Pesto z naci marchewki
-
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
-
80 g migdałów, ze skórką
-
50 g naci marchewki młodej, ekologicznej, umytej i osuszonej, pokrojonej na 3-4 cm kawałki (patrz wariant)
-
25 g estragonu, świeżego tylko liście (patrz wariant)
-
150 g oliwy z oliwek
-
2 ząbki czosnku
-
1 - 2 szczypty soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Calorías
200 kcal /
838 kJ
Proteína
6 g
Grasa
14 g
Carbohidratos
12 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
233 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE
72 Recetas
Polonia
Polonia