Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini tartas de naranja y chocolate
Prep. 10min
Total 5h 10min
8 unidades
Ingredientes
Masa sablé de chocolate
-
de harina 0000230 g
-
de cacao puro en polvo20 g
-
de manteca fría, en trozos pequeños150 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar impalpable100 g
-
huevo1
-
huevo batido para pintar1
Crema de naranja
-
de azúcar200 g
-
de jugo de naranja recién exprimido150 g
-
de manteca en trozos pequeños120 g
-
huevos medianos3
Glaseado de chocolate (ganache)
-
de chocolate amargo en trozos100 g
-
de crema de leche100 g
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
771 kcal /
3230 kJ
Proteína
9 g
Grasa
52 g
Carbohidratos
69 g
Fibra
3 g
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