Versiones compatibles
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 230 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 5 g koperku, świeżego, tylko liście
- 35 g oliwy z oliwek
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus 2-3 szczypty i dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
-
4
filety z łososia, świeże (ok. 150 g każdy, grubości 3 cm)
o bien 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g każdy, grubości 3 cm), np. dorsza, halibuta - 1000 g wody
- 300 g cukinii, pokrojonej w 2-3 cm kostkę
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
50
g makaronu suchego, typu orzo
o bien 50 g makaronu, suchego, krótkiego, np. muszelki -
2 ½ - 3
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 2 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 5 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g białego wina (opcional)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Carbohidratos
- 44.8 g
- Grasa
- 49 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 5.8 g
- Sodio
- 873.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ryba na parze z zielonym purée
50p
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45p
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45p
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30p
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1óra
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1óra 15p
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
40p
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1óra 30p
Pstrągi z warzywami i sosem holenderskim
40p
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1hod. 5min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40p