Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

4.5 8 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

2 porzioni

Ingredientes

Spigola sottovuoto

1700 g di acqua
30 g di succo di limone
2 filetti di spigola (branzino) senza pelle e puliti (140 g l'uno)
20 g olio extravergine di oliva
½ limone solo la scorza (senza la parte bianca)

½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Crema di avocado e pomodorini

200 g di polpa di avocado matura a pezzi
150 g di pomodorini a pezzi
40 g di succo di lime spremuto fresco
2 pizzichi di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1184.1 mg

Proteína 28.6 g

Calorías 1890.5 kJ / 452 kcal

Grasa 35.3 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 5.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Sgombro con crema di datterini gialli sottovuoto

40min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14h 30min

Filetti di spigola alla mediterranea

45min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2h 20min

Calamarata con crema di peperoni

30min

Insalata di baccalà sottovuoto

1h

Orata al sale

40min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1h

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

30min

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1h 15min

Branzino sottovuoto al pepe rosa

1h 10min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min