Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
Prep. 20min
Total 1h 20min
2 porzioni
Ingredientes
Spigola sottovuoto
-
1700 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 filetti di spigola (branzino) senza pelle e puliti (140 g l'uno)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
½ arancia, solo la scorza (senza la parte bianca)½ limone solo la scorza (senza la parte bianca)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
Crema di avocado e pomodorini
-
200 g di polpa di avocado matura a pezzi
-
150 g di pomodorini a pezzi
-
40 g di succo di lime spremuto fresco
-
2 pizzichi di sale
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
452 kcal /
1890.5 kJ
Proteína
28.6 g
Grasa
35.3 g
Carbohidratos
5.4 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
1184.1 mg
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